山东碳酸钾生产厂家 可中和酸性 可以快速溶解

工业级碳酸钾是一种化学物质，化学式为K2CO3，分子量为138.21 g/mol。它是无色结晶或白色颗粒状固体，具有碱性。工业级碳酸钾广泛应用于玻璃、肥皂、洗涤剂、染料、化肥、染料等行业中。它还可以用作中和剂、脱剂、焊接剂等。工业级碳酸钾通常以固体形式出售，存储时应避免与酸、氧化剂等物质接触。

无水碳酸钾是一种无色结晶性固体，具有以下特点：

1. 熔点高：无水碳酸钾的熔点约为891℃，在高温下才能融化。

2. 不溶于醇类溶剂：无水碳酸钾几乎不溶于醇类溶剂，如乙醇、丙醇等。

3. 可溶于水：无水碳酸钾在水中溶解度较高，能迅速溶解并形成碱性溶液。

4. 吸湿性：无水碳酸钾具有一定的吸湿性，容易吸收空气中的水分。

5. 强碱性：无水碳酸钾是一种强碱，能与酸反应生成相应的盐和水。

6. 稳定性：无水碳酸钾相对稳定，在常温下不易分解或失去结晶水。

碳酸钾是一种常用的食品添加剂，适用范围如下：

1. 面包和糕点：碳酸钾可以用作面包和糕点的膨松剂，帮助面团膨胀，增加松软度和口感。

2. 饼干和饼干：碳酸钾可以用作饼干和饼干的脆化剂，使其在烘烤过程中产生气泡，增加酥脆度。

3. 饮料：碳酸钾可以用作饮料的二氧化碳源，用于制造汽水和碳酸饮料。

4. 腌制食品：碳酸钾可以用作腌制食品的酸中和剂，调节食品的酸碱度，增加食品的稳定性和保质期。

5. 肉制品：碳酸钾可以用作肉制品的增稠剂和膨胀剂，增加肉制品的质地和口感。

需要注意的是，食品添加剂碳酸钾的使用应符合相关法规和标准，且用量应控制在安全范围内。